为迎接2010年世博会的召开，确保世博肉食品的市场供应和食用安全，上海市肉类行业协会、上海市生猪业行业协会于2009年2月1了日举行“迎世博、保供应、重安全，进一步推动本地生猪产销联动”专题研讨会。部分生猪养殖、屠宰加工及流通经营企业的30位代表出席会议，政府相关主管部门同志应邀到会。
　　近几年本市生猪年出栏数在250万头上下，占全市年猪肉消费量的1／4左右，上海本地生猪养殖业在保障上海肉食品市场供应和食用安全上具有很大优势。
　　第一，集约化程度高，规模化养殖的比例达70％，大大高于全国平均水平；
　　第二，自控性强。地方政府对行业的规划调控程度效果明显；
　　第三，在政府监管部门的严格管理下，本市出栏生猪未发生质量安全问题。这是本市肉类产业中宝贵的资源，上海作为世博会的主办城市，做好自身工作，发挥本地生楮在市场供应和食用安全方面的作用具有重要意义。
　　养殖企业要根据市农委下达的上海市主要农产品最低保有量的工作意见，一要对现有规模猪场在猪场标准化建设中适当增加产能；二要发动家庭农场、种粮大户，办小型生态猪场；三要积极推进异域养殖，特别要充分发挥上晦丰海公司的生产潜力，尽快实现50万头生猪的生产目标，增加上海活猪供应量。四要不断提升标准化养殖水平，规范养殖行为，从源头控制猪肉产品的安全关，上晦的屠宰企业、超市卖场、交易批发市场到外省联手办生猪养殖场、联手办食品加工厂，建立长期的合作供货的产销渠道。
　　产、销各方要坚持诚信为本，推动产销联动，建立相互监督和配合协调的肉食品安全机制。
　　会议向全市生猪产；加、销企业发出倡议，郑重对社会作出承诺：
　　一、以诚信为根本，履行社会责任和义务，在生措产业链的生产中严格遵守政府关于食品安全质量的相关规定，保证产品食用安全。
　　二、按照标准化要求组织生产，严把原料进场环节，生产的产品符合国家安全卫生质量标准。
　　三、建立产品质量检验和追溯制度，自觉接受政府部门对生猪产品的质量监管。
　　四、承担因质量安全事故所产生的法律后果。
　　五、明理、守信、平等竞争、公平交易。行业自律，提升行业形象，维护行业信誉。
　　会议还举行了部分产销企业之间的产销对接签约仪式。上海爱森、上海鑫汇等肉食品公司与上海多家大型规模化养猪企业签订了生猪收购合同。