2010年我国畜产品贸易最大的特点就是鸡肉进口大幅下降，只有54万吨；而由于国内牛羊存栏不足，牛羊肉出口均出现大幅下降，而进口大幅上升；猪肉进出口和禽蛋出口均小幅上升。

　　具体来看：2010年中国猪肉出口11万吨，同比上升26%；进口20万吨，同比上升48％；禽肉及杂碎出口20.6万吨，同比上升18.4％；进口75万吨，同比下降27.7％，来自美国的进口从2009年的77％下降到了20.0％；出口鲜鸡蛋7.84万吨，同比上升78%；2010年中国出口牛肉2.2万吨，同比上升67％；其中鲜冷牛肉和冻牛肉分别为7118吨和15029吨，同比分别上升46％和79％；牛肉进口2.4万吨，同比上升67％；其中鲜冷牛肉和冻牛肉分别为379吨和23322吨,分别下降32％．和上升71％；2010年中国累计出口鲜冷冻羊肉1.3万吨，同比上升4l％；进口5.7万吨，同比下降14％。

　　预计2011年中国禽肉进口量将继续下降，而猪肉和牛肉进口量将大幅上升，羊肉进口小幅上升。（文章摘自“会讯”）