国内羊奶消费已经步入成长期

来源：发布时间：2012-08-08

日前，中国羊奶产业发展论坛在山东省潍坊市举行。中国羊奶产业专家在论坛上指出，随着消费者对羊奶营养的认识提升和羊奶领军企业的开拓，中国羊奶消费已经从导入期转入成长期，未来几年，羊奶在中国乳业市场崛起的速度将会明显加快。

论坛上，西北农林科技大学动物科技学院教授曹斌云，陕西师范大学教授张富新，山东农业大学教授王建民，国务院食品安全办公室食品法规专家尚振法，山东阳春羊奶乳业有限公司董事长董玉坤做了主旨发言。专家认为，随着我国羊奶脱膻技术的成熟应用，人们对羊奶营养价值的认同及人们消费结构、消费意识、消费观念的深刻变化，我国羊奶消费已经开始从导入期走向成长期。羊奶产业是国内乳品行业新的“蓝海”商机。未来几年，羊奶产业崛起的速度将会明显加快，在中国乳业市场所占的份额将会大幅提升。山东是奶山羊养殖大省，潍坊有传统的奶山羊养殖基础，在龙头企业的带动下，潍坊正在成为中国奶山羊养殖特色城市。