“在我们合作社寄养的奶牛，牛拿‘红利’，人拿工资。”12月19日，在乌鲁木齐县安宁渠镇易兴富民奶牛养殖农民专业合作社的挤奶厅里，厂长周文军一边巡检着两排正在产奶的奶牛，一边笑着告诉记者。

    19日下午，在乌鲁木齐县安宁渠镇易兴富民奶牛养殖农民专业合作社的挤奶厅里，工作人员正在进行相关操作。

    “合作社厂区占地190亩，从2010年成立，到现在已经有400头奶牛‘入社’，处于产奶期的200多头奶牛目前日产鲜奶3吨多。”周文军是合作社的法人代表，他介绍，以前镇上的奶牛都是散户养殖，挤出的牛奶只坐等乳制品企业来收，变动的市场价和企业的收购量、收购要求，农户都没有发言权。

    谈话过程中，记者在一个18×18米的自动化挤奶厅看到， 48头健硕的奶牛在工作人员的吆喝声中，自觉地排着队，陆续走进单独的栅栏内，在工人熟练的操作下同时挤奶。牛奶直接进入鲜奶罐，通过管道流向储存罐中。

    “现在合作社把整体产量拿来和大企业谈固定收购，牛奶价格从一公斤2块8提到3块3、3块4。”周文军介绍，这些牛奶，每天由蒙牛、天润等大型乳制品企业批量收购。目前合作社有10户农户，每家少则10头，多则40多头牛。

    “刚入社时我家只有5头牛，今年我卖了13头，还有20头产奶期的牛在合作社赚钱。”58岁的王建华是合作社最初的成员之一，他是“连人带牛”一起入社的，说起这几年的收益他一脸满足，“这几年就抵我前半辈子种地的收入了。”

    “养殖户进入合作社的方式很灵活。一是只让牛进社，自己当甩手掌柜，我们每年给农户2000元左右的分红。”周文军说，现在一头奶牛市价1.2万元左右，托养在合作社一年分红2000元，3年的“服役”期里，收益比存银行的利率可高多了。“二是像王建华那样‘连人带牛’一起入社，农户在合作社按统一标准亲自照顾自家奶牛，合作社负责统一找销路，可以拿到3.08元/公斤的奶钱。”

    “政府也支持，我们建立合作社时，还给补贴了20万元。”周文军谈起下一步的计划时信心满满，他打算把周边剩余散养的500头奶牛都吸引进合作社。

    乌市农牧局副食水产处处长丁维华介绍，近年国家、自治区和乌市都出台了多项相关补贴政策，已连续3年对奶牛标准化养殖小区的项目进行各类补贴扶持。仅今年，就为乌市8个“托牛所”提供了平均每家25万元资金补贴。

    记者了解到，这两年，受国际市场奶粉价格走低以及本地企业收购鲜奶价格走低的大环境影响，本来盛行的“养牛热”，渐渐有降温趋势。最明显的现象是，不少奶农因养奶牛没有太多的利润，看不到奶牛养殖的前景，纷纷开始杀牛或者卖牛。而起点高、规模大、标准高的奶牛养殖新模式出现，促进了奶牛养殖向集约化方向迈进。

信息来源：天山网